En poursuivant votre navigation, vous acceptez l'utilisation de cookies qui permettront notamment de vous offrir contenus, services, et publicités liés à vos centres d'intérêt.
Fermer
Choisissez votre format de livre numérique
Pour plus d'options consultez
la fiche livre
France
(
changer de pays
)
Recherche Avancée
F.A.Q.
Accueil
>
PRATIQUE
>
Cuisine, gastronomie, vins
Les nouveautés
Les plus consultés
THÈMES
Nos Sélections
Action sociale
Management santé / social
Politiques sociales et de santé
Santé publique
LITTÉRATURE
Jeunesse
Romans et Nouvelles
SAVOIRS
Concours–méthodes
Droit
Economie
Entreprise
Essais
Histoire et Géographie
Informatique
Sciences et Techniques
Sciences humaines
Scolaire
PRATIQUE
Cuisine, gastronomie, vins
Métiers et Formations
ARTS
Architecture
Arts, ouvrages généraux
Photographie
DICTIONNAIRES
Dictionnaires
Mon Compte
Me Connecter
Aucun article dans le
panier
F.A.Q.
Contact
Mise en Avant
Cuisine, gastronomie, vins
Savez-vous goûter les tubercules ?
Danièle Mischlich
Hygée Editions/ Presses de l'EHESP
Pommes de terre, patates douces, topinambours… les tubercules, c’est à la fois un goût partagé et des apports nutritionnels méconnus. Avec près de 80 recettes, des conseils de chefs étoilés et des quiz, ce beau livre, richement illustré, invite à les...
Prix :
14
,
99
€
Ajouter au panier
VOIR TOUS LES LIVRES
CUISINE, GASTRONOMIE, VINS
Les nouveautés
Savez-vous goûter les tubercules ?
Danièle Mischlich
Pommes de terre, patates douces, topinambours… les tubercules, c’est à la fois un goût partagé et des apports...
14
,
99
€
Ajouter au panier
Savez-vous goûter les algues ?
Danièle Mischlich
,
Hélène Marfaing
,
Julien Lemarié
,
Pierre Mollo
Très prisées en Asie, connues pour leurs atouts nutritionnels, les algues apportent texture et couleurs à nos plats tout...
14
,
99
€
Ajouter au panier
Savez-vous goûter les légumes secs ?
Caroline Rio
,
Bruno Couderc
,
Gilles Daveau
,
Danièle Mischlich
Ce beau-livre, édité dans la collection « Savez-vous goûter... ? » propose de redonner toute leur place aux légumes secs...
14
,
99
€
Ajouter au panier
Savez-vous goûter les choux ?
Caroline Rio
,
Danièle Mischlich-Brunner
,
Frédérique Lauwerier
Blanc, rouge, vert, violet, riche en formes, en textures et en goût, pommé ou non, en bouquets ou sommités, européen,...
9
,
99
€
Ajouter au panier
Les plus consultés
Savez-vous goûter les algues ?
Danièle Mischlich
,
Hélène Marfaing
,
Julien Lemarié
,
Pierre Mollo
Très prisées en Asie, connues pour leurs atouts nutritionnels, les algues apportent texture et couleurs à nos plats tout...
14
,
99
€
Ajouter au panier
Savez-vous goûter les choux ?
Caroline Rio
,
Danièle Mischlich-Brunner
,
Frédérique Lauwerier
Blanc, rouge, vert, violet, riche en formes, en textures et en goût, pommé ou non, en bouquets ou sommités, européen,...
9
,
99
€
Ajouter au panier
Savez-vous goûter les tubercules ?
Danièle Mischlich
Pommes de terre, patates douces, topinambours… les tubercules, c’est à la fois un goût partagé et des apports...
14
,
99
€
Ajouter au panier
Savez-vous goûter les légumes secs ?
Caroline Rio
,
Bruno Couderc
,
Gilles Daveau
,
Danièle Mischlich
Ce beau-livre, édité dans la collection « Savez-vous goûter... ? » propose de redonner toute leur place aux légumes secs...
14
,
99
€
Ajouter au panier
VOIR TOUS LES LIVRES
CUISINE, GASTRONOMIE, VINS