Télécharger le livre :  Savez-vous goûter les algues ?

Très prisées en Asie, connues pour leurs atouts nutritionnels, les algues apportent texture et couleurs à nos plats tout en rehaussant leurs saveurs. À travers plus de 90 recettes, des mises en bouche aux desserts, des chefs et cuisiniers nous font découvrir la cuisine...
Editeur : Hygée Editions/ Presses de l'EHESP
Parution : 2016-05-30
Collection : Savez-vous goûter…
Format(s) : PDF
14,99
Guide des formats
Télécharger le livre :  Savez-vous goûter les légumes secs ?

Ce beau-livre, édité dans la collection « Savez-vous goûter... ? » propose de redonner toute leur place aux légumes secs dans notre alimentation au quotidien. Piliers d'une agriculture durable et d'une alimentation moderne, ils ont tout pour plaire?! Variés, colorés,...
Editeur : Hygée Editions/ Presses de l'EHESP
Parution : 2014-08-01
Collection : Savez-vous goûter…
Format(s) : PDF
14,99
Guide des formats