Télécharger le livre :  Savez-vous goûter les tubercules ?

Pommes de terre, patates douces, topinambours… les tubercules, c’est à la fois un goût partagé et des apports nutritionnels méconnus. Avec près de 80 recettes, des conseils de chefs étoilés et des quiz, ce beau livre, richement illustré, invite à les redécouvrir grâce à...
Editeur : Hygée Editions/ Presses de l'EHESP
Parution : 2017-03-01
Collection : Savez-vous goûter
Format(s) : PDF
14,99
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